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世界上最罕见的西瓜雪,粉红色带有西瓜味还能吃

下雪是我们常见的一种自然现象,在大冬天满天飞舞的雪花是很多人都期待的,到处都是白茫茫的一片。但是你见过西瓜雪吗?西瓜雪又称为“雪藻”,是一种具有微红或者粉红颜色的并带有新鲜西瓜气味的雪,下面一起来了解西瓜雪。

世界上最罕见的西瓜雪

西瓜雪其实是一种具有微红或者粉红颜色并带有新鲜西瓜气味的雪,又称作“雪藻”。在终年被冰雪覆盖的北极,探险者经常会看到冰雪世界里出现了一朵朵红色的“玫瑰”,这便是西瓜雪了。雪甚而有一种新鲜的西瓜气味和有时叫“西瓜雪”,有未经确认的报道称食用西瓜雪也许导致腹泄。其实西瓜雪这种奇异的自然现象与空中降鱼很是相似,都是很难得见到的自然现象。

西瓜雪形成的原因

西瓜雪的红色是由一种名字叫极地雪藻的绿藻引起的,极地血藻含有虾青素(是类胡萝卜素的一种)和叶绿素,和大多数淡水藻类不同,这种藻类是一种嗜冷生物,在冷水中生长旺盛。西瓜雪融化之后颜色更红,像红葡萄酒的颜色。这种类型的雪常在晚春或者夏季的时候出现在世界各地的高山和极地地区,比如美国加利福尼亚州的内华达山。

对人类来说,最值得关注的则是西瓜雪雪衣藻的红色素可以防紫外线,清除体内导致人衰老的废弃物质,延缓衰老。因此,利用各种生物技术研究和繁殖雪衣藻的科学家越来越多。

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西瓜雪的红色之谜

含有叶绿素的雪衣藻不应该是绿色的吗?怎么会导致冰雪变成红色?雪衣藻确实曾经是绿色的,它如何变成了红色,这是个很有趣的过程。雪衣藻最喜欢的温度是0℃,最繁盛的季节是晚春和夏季,秋冬季节,新降的大雪会把雪衣藻覆盖住,厚“棉被”和低温会让它们进入冬眠。明年的春天来临后,在温暖的阳光照耀下,融化的雪水带着表面的“营养”向下渗入到雪衣藻冬眠的地方。

受到雪水刺激后,雪衣藻“打个哈欠”醒了过来,“吃饱喝足”后,开始生育繁殖(雪衣藻的分裂是母雪衣藻分裂成两个子雪衣藻),生成的小雪衣藻都有会“游泳”的鞭毛,随着鞭毛的摆动,小雪衣藻迎着渗入的雪水向上游去,直到来到冰雪的表面。

有趣的是,会游泳的雪衣藻来到表面后会很快失去鞭毛,细胞壁加厚,这时的雪衣藻还是绿色的。神奇的是,来到冰雪表面的雪衣藻被太阳一晒就变成了红色,这是因为经紫外线照射后,雪衣藻体内产生了类胡萝卜素等多种红色素,鲜明的红色把它的绿色给掩盖了,这就是雪衣藻呈现红色的原因。

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